お宿カフェピタ

静岡市駿河区稲川1丁目5-2　花月旅館1F食堂

open 11:00 - 15:00　

火曜　定休

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ヴィーガンおやつ入荷しました！

こんにちは！お宿カフェピタです。物販棚に新しい商品が並びました！まずはコチラ。

手仕事頑張ったご褒美

大好きな干し柿。渋柿が出回ると必ず作ります。いつも、作ったら全部自分用！冷凍庫に保管して、大事に大事に食べます。でも今年は段ボールひと箱分買っちゃいました。

冬限定メニュー

日に日に寒くなりいよいよ冬になってきた感じがしますね！ちょっと前からスタートしていますが、冬限定のメニューのお知らせです。こちら！

12月のお休み

来月12月のお休みです。

感染対策してます！しましょう！

こんにちは、オヤドカフェピタです。オヤド、おやど、お宿、どれで表示していただいても大丈夫です。お宿の食堂でひっそり営業している、ヴィーガン対応のピタサンドやサラダボウルのお店です。インスタ、ツイッターは更新しているのですが、文章を書くのが苦手で、なんだか恥ずかしくなってしまうのでブログは後回しにしていたら、ずいぶんと放置してしまいました。ましてや書きたいこと...

お知らせ

新メニューの開発、リリース、他にもやりたいことが散漫してしまい前回記事を書いてからだいぶ時間がたってしまいました。少しずつお客様に見て頂く機会も増えているので、ここいらでちょいと文章を書くことにします。★メニューが２種類増えました。今までの４種に加え全６種類のメニューとなりました。増えたのは『高野豆腐タルタル』『ひよこ豆カレー』。どちらも大変ご好評頂きありが...

ファラフェルとは

水にもどしてから磨り潰したひよこ豆かそら豆、またはその二つを混ぜたものにパセリやコリアンダーと様々な香辛料を混ぜ丸めて揚げたものである。（参考:wikipedia）だそうです。中東料理のひとつでイスラエルを中心にエジプト、イラク、トルコなどいろんな国で食べられているようです。私が初めて食べた場所は、パリのユダヤ人街にあるファラフェルレストランでした。パリの美...

なぜヴィーガンカフェ

お宿のベジカフェピタです。ご案内のツールとしてのホームページ開設ですが、記事を投稿できると分かり、カフェの運営についてお伝えしたいこともあるので、ちまちまを苦手なパソコンで（文字を打つのはスマホの方がもっと苦手）書いていくことにしました。カフェをやるにあたり、真っ先に「ファラフェルが好きだ！」と思い浮かんだからなので、ファーストファラフェルであり、ヴィーガン...